Funky Safari

blomus Cocktail Rezept Funky Safari

Zutaten
  • 4 cl Karamell Sirup
  • 8 cl Naturtrüber Apfelsaft
  • 20 cl stilles Wasser
  • 4-6 Achtel frische Bio-Limette
  • Eiswürfel
  • 3 Tl. Orange Safari loser Tee

Alternativ kann der Eistee auch mit Rooisbos Vanille/Orange Tee zubereitet werden.

Night
  • 6 cl brauner Rum oder Vodka

Zubereitung

Kopfteil mit Filtersystem abschrauben.

Den Karamell-Sirup, den Apfelsaft und das stille Wasser in die Karaffe füllen. 4-6 Achtel einer Limette dazugeben und mit dem Stößel oder einem langstieligen Löffel leicht andrücken. Für die Night-Version: Jetzt den Rum oder Vodka einfüllen.Alles gut umrühren. Die Karaffe zu ca. zwei Drittel mit Eiswürfeln auffüllen. Das Kopfteil des TEA-JAY® auf die Glaskaraffe schrauben.

Deckel abnehmen und drei Teelöffel des losen Teeguts Orange Safari in den (unten geschlossenen!) Filter geben. Wasser aufkochen und bis zur Oberkante der Wölbung über das Teegut gießen, 4 Minuten ziehen lassen.

Danach den Griff im Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und so den »On-the-Rocks«-Effekt starten.

Vorsicht: Nur am schwarzen Rand greifen und drehen! Filter wieder schließen (Drehung im Uhrzeigersinn) und Karaffe in großen Kreisen leicht schwenken, den Tee-Cocktail einschenken – und genießen!