Party Safari

blomus Cocktail Rezept Party Safari

Zutaten
  • 20 cl stilles Wasser
  • 8 Achtel Limette
  • 6 Kumquats halbiert, alternativ
  • 6 Achtel Orange
  • 8 Tl. brauner Rohrzucker
  • Crushed Ice
  • 3 Tl. Orange Safari loser Tee

Alternativ kann der Eistee auch mit Rooisbos Vanille/Orange Tee zubereitet werden.

Night
  • 10 cl Aperol

Zubereitung

Kopfteil mit Filtersystem abschrauben.

Das stille Wasser in die Karaffe füllen. 8 Achtel einer Limette, 6 Kumquats (oder 6 Achtel einer Orange) und den Rohrzucker dazugeben und mit dem Stößel oder einem langstieligen Löffel leicht andrücken. Für die Night-Version: Jetzt den Aperol einfüllen.Alles gut umrühren. Die Karaffe zu ca. zwei Drittel mit Crushed Ice auffüllen. Das Kopfteil des TEA-JAY® auf die Glaskaraffe schrauben.

Deckel abnehmen und drei Teelöffel des losen Teeguts Orange Safari in den (unten geschlossenen!) Filter geben. Wasser aufkochen und bis zur Oberkante der Wölbung über das Teegut gießen, 4 Minuten ziehen lassen.

Danach den Griff im Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und so den »On-the-Rocks«-Effekt starten.

Vorsicht: Nur am schwarzen Rand greifen und drehen! Filter wieder schließen (Drehung im Uhrzeigersinn) und Karaffe in großen Kreisen leicht schwenken, den Tee-Cocktail einschenken – und genießen!