Funky Safari X-Mas Remix
Zutaten
- 4-6 Achtel Bio-Limette
- 2 cl Karamellsirup
- 100 ml Birnensaft
- 100 ml Apfeldirektsaft
- 1 Prise Zimt
- 50 ml Wasser
- Eiswürfel
- 3 Tl. Orange Safari loser Tee
Alternativ kann ein Rooisbostee Vanille/Orange verwendet werden.
Night
- 100 ml Prosecco
- 50 ml Ramazotti
Zubereitung
Kopfteil mit Filtersystem abschrauben.
Füllen Sie Sirup, Saft, Zimt und Wasser in die Karaffe. 4-6 Achtel einer Limette dazugeben und mit dem Stößel oder einem langstieligen Löffel leicht andrücken. Für die Night-Version: keinen Birnensaft, dafür Ramazotti und Prosecco einfüllen. Alles gut umrühren. Die Karaffe zu ca. zwei Drittel mit Eiswürfeln auffüllen. Das Kopfteil des TEA-JAY® auf die Glaskaraffe schrauben.
Deckel abnehmen und 3 Teelöffel des losen Teeguts Orange Safari in den (unten geschlossenen!) Filter geben. Wasser aufkochen und bis zur Oberkante der Wölbung über das Teegut gießen, 4 Minuten ziehen lassen.
Danach den Griff im Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und so den »On-the-Rocks«-Effekt starten.
Vorsicht: Nur am schwarzen Rand greifen und drehen! Filter wieder schließen (Drehung im Uhrzeigersinn) und Karaffe in großen Kreisen leicht schwenken, den Tee-Cocktail einschenken – und genießen!
